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2011年5月の日記
▼ 2011/05/09(月) ５月９日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん のりつくだに ☆ぎゅうにゅう ☆きびなごフライ ☆ツナとキャベツのごまあえ ☆とんじる ＜きびなごフライ＞ きびなごは、１０�僂�らいの小さな魚です。九州でたくさんとれる魚で、お刺身でも食べられる魚です。静岡県の沼津でもとれますが、静岡では「はまごいわし」とよんでいます。伊豆の松崎では、干物にしてたべる事が多いです。 骨ごと食べられるのでカルシウムがたくさんとれます。カルシウムは体をつくる働きや、体の調子を整え、骨や歯をじょうぶにしてくれます。みなさんが今、一番とななくてはならない栄養素です。 |
▼ 2011/05/06(金) ５月６日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ちゅうかどん （げんまいいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆チンゲンサイとはるさめのスープ ☆きよみオレンジ ＜中華どん＞ 中華丼は、豚肉やいかと、色々な野菜を中華風に味付けして炒めた料理をごはんにかけて「どんぶり」にして食べます。海・山・畑の食品がたくさん入り、栄養バランスも良くボリュームたっぷりの丼です。別付けの「うずらの卵」も忘れないで、上にのせて一緒に食べてください。 |
▼ 2011/05/02(月) ５月２日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆のりふりかけ ☆ぎゅうにゅう ☆かつおチーズフライ ☆おひたし ☆だいこんのみそしる ＜かつおチーズフライ＞ 昔にくらべると家庭でも肉を食べる回数が増え魚を食べる回数が減ってきています。肉も魚も同じタンパク質の多い食品ですが魚には肉にないすごいパワーがあります。そのパワーとは魚の脂の中にあります魚の油は人間の血液中のいらない物を取り除ぞいてくれる働きと記憶力が良くなる働きがあります。 鰹の最高時速は２７０�劼箸箸討眩瓩�、好物の鰯を追って春になると太平洋を三陸沖まで北上し秋にはＵターンをして再び戻ってきます。今が旬の魚です。 |