▼ 2011/07/21(木) ７月２１日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆いわしのうめに ☆ひじきのにもの ☆みそしる ☆すいか ＜いわしのうめに＞ 今日のイワシは梅干しを入れて骨までやわらかく煮てあります。 梅干しは、梅の実を塩でつけて、赤じその葉で色をつけ 干したものが梅干しです。 梅干しの歴史は大変古く、奈良時代から食べられています。梅にふくまれる「クエン酸」は、ばい菌を寄せ付けないようにしたり、疲れをとったり、夏バテにも効果があります。 |