２月２６日（金）のこんだて - 長伏小学校の給食

▼ 2016/02/26(金) ２月２６日（金）のこんだて

			＊＊献立＊＊牛乳赤飯里芋みしまコロッケハムとちくわの炒め物すまし汁いちご ♪献立のポイント♪ 赤飯はもち米にあずきや、ささげを混ぜて蒸したご飯です。あずきなどの汁で赤くなるので赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすことができないものです。食べるときにはごま塩をふりかけますが、そのごまも切ったり炒ったりすると縁起が悪いとされ、そのままつかいます。今日は６年生を送る会に合わせて赤飯を炊きました。
			☆主な食材の産地☆ ・はくさい（茨城県）・にら（栃木県）・さといも（三島市）・ほうれんそう（三島市）・いちご（伊豆の国市）

			＊＊献立＊＊牛乳麦入りご飯ハンバーグ（マッシュルームソース）コーンポテト野菜スープみかん ♪献立のポイント♪ 白菜は大部分が水分ですが、栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ、塩分を体外に排出する効果があります。カリウムは、煮るとスープの中に溶け出す性質があり、塩分のとりすぎが気になるときは、スープ料理の食材に白菜を加えると効果的です。また、淡白な味で低カロリーなので、どんな味付けにも合い、毎日の食生活に心強い野菜です。
			☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道）・たまねぎ（北海道）・はくさい（三島市）・にんじん（三島市）・みかん（沼津市）