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長伏小学校の給食

2018/05/07(月) ちょっと酸味のきいたサラダです!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     豆腐のカレー煮
     ツナサラダ
     清見オレンジ

  megaphone ひとくちメモ heart

 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。豆腐のカレー煮は、マーボードウフとはちがった辛味で食欲が増します。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ きゅうり(静岡県産)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ にんじん(静岡県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きよみ(愛媛県産)