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錦田中、山田中の給食

2014/10/24(金) 10月24日(金)給食

1410241148111.jpg☆献立☆

わかめご飯
味噌おでん
卵の醤油煮
ツナの和え物
リンゴ
牛乳

                      
 今日の煮込みおでんについている煮卵は調理場で1時間半位かけて煮たものです。たまごはビタミンC以外の栄養素をすべて含んでいる食品です。半熟の場合だと体内への吸収率は96%にもなるようです。
 卵黄に含まれているレシチンには血管を掃除し、脳の
血管障害を防ぎ、ボケ防止にも効果があると言われ
ています。
1410241148112.jpg☆主な食材の産地☆

大根…北海道
里芋…JA三島
キャベツ…茨城県
キュウリ…茨城県
リンゴ…青森県