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錦田中、山田中の給食

2015/01/08(木) 1月8日(木)給食

1501081239361.jpg☆献立☆

親子丼
里芋と大根の味噌汁
フルーツゼリー
牛乳

 今日の献立は「親子丼」です。鶏肉とニワトリの卵を使っているので、この名前が付きました。にわとりの卵はいろいろな料理に使われていますが栄養価は高く、特に良質のたんぱく質を含むほか、卵黄にはビタミンD,ビタミンEや、リン、鉄、カルシウムなどのミネラルが含まれています。卵のたんぱく質の吸収率は生卵で食べるより加熱された卵のほうが良いことがわかっています。
1501081239362.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ・・・北海道
里芋・・・三島 杉本さん
大根・・・三島 山本さん
人参・・・三島市
鶏肉・・・静岡県