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錦田中、山田中の給食

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2015年2月の日記

2015/02/27(金) 2月27日(金)給食

1502271155401.jpg☆献立☆

菜飯
大豆とひじきのチーズ焼き
グリーンサラダ
ワンタンスープ
牛乳

 豆は人間の体に必要な栄養素を十分に備えた健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぷり含まれています。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の一粒一粒に限りない大きなパワーをひめている豆が近年見直されています。給食では、健康な体の発育を願っても形をかえてたくさん登場します。
1502271155402.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ・・・北海道
白菜・・・三島 高橋さん
もやし・・・静岡県
キャベツ・・・静岡県
キュウリ・・・静岡県


2015/02/26(木) 2月26日(木)給食

1502261305261.jpg☆献立☆

ご飯
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
三色和え
豆腐としめじの味噌汁
型抜きチーズ
牛乳

「鶏肉」
 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、6〜9週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。
1502261305262.jpg☆主な食材の産地☆

さつまいも・・・三島 坂本さん
白菜・・・三島 高橋さん
しめじ・・・三島 長谷川さん
小松菜・・・三島 杉本さん

2015/02/25(水) 2月25日(水)給食

1502261259251.jpg☆献立☆

わかめご飯
卵の醤油煮
ビーンズサラダ
イチゴ

おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみるようにゆっくり煮込んで、ありますので、寒い冬にはたくさん食べて体を温めましょう。
1502261259252.jpg☆主な食材の産地☆

大根・・・三島 山本さん
里芋・・・三島 杉本さん
キャベツ・・・愛知県
キュウリ・・・伊豆の国市
いちご・・・伊豆の国市



2015/02/24(火) 2月24日(火)給食

1502241143561.jpg☆献立☆

【富士山の日献立】

中華丼
春雨サラダ
加工小魚
富士山ゼリー
牛乳

 2月23日は富士山の日でした。どのように過ごしましたか?富士山は、日本一の高さを誇り、そして優美な姿であり世界遺産登録されています。静岡の特産には、全国生産量一位のものがたくさんあります。富士山と同様に日本一を守れるように、自然界のものを大切にしていきましょう。
今日はデザートには富士山ゼリーを用意しました。自然の恵みに感謝して食べましょう。 
1502241143562.jpg☆主な食材の産地☆

キュウリ・・・伊豆の国市
レタス・・・静岡県
人参・・・三島市
豚肉・・・静岡県

2015/02/20(金) 2月20日(金)給食

1502201155201.jpg☆献立☆

ご飯
魚のオーロラソース
マヨネーズサラダ
けんちん汁
昆布の佃煮
牛乳

今日のけんちん汁には里芋が入っています。里芋の
主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。




1502201155202.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ・・・北海道
大根・・・三島 山本さん
里芋・・・三島 杉本さん
小松菜・・・三島 杉本さん
キャベツ・・・愛知県