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錦田中、山田中の給食

2015/03/10(火) 3月10日(火)給食

1503101203151.jpg☆献立☆

ご飯
チンジャオロース
中華コーンスープ
ミニトマト
雪見大福
牛乳

栄養素で「ビタミンB」というのは聞いたことがありますね。この「ビタミンBには、B1、B2・・・B12などの種類がありますが、この番号は、何の順番でしょうか?                                   
 はじめビタミンBは、1種類と考えられていました。ところが、いろいろな種類があることが分かり、発見順に番号をつけたのです。おもに、からだに関係のあるビタミンとして、B1は、スタミナ源としてやる気を起こし、イライラを防ぐので精神的ビタミンといわれます
 また、B2、B6、B12は、脂肪やたんぱく質をエネルギーに変えてくれます。それぞれのビタミンが足りなくなると次のようなことが起ります。B1はかっけ、B2では成長が悪くなる、B6では虫歯、B2、B6では口内炎、B6、B12では貧血です。日頃の食事から意識して食べるようにしましょう。


1503101203152.jpg☆主な食材の産地☆

じゃが芋・・・北海道
ピーマン・・・茨城県
しめじ・・・三島 長谷川さん
小松菜・・・三島 杉本さん

ミニトマト・・・JA
 静岡県JA教育活動助成事業より「ミニトマト」が無償提供されました。
この事業は、子どもに対する農業・環境保全・金融経済に理解を促進することを目的としています。また、パンフレットもいただきました。