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錦田中、山田中の給食

2018/01/23(火) 今日の給食

1801231328441.jpg**献立**
牛乳
赤飯
三島コロッケ
蒸しキャベツ
大根のそぼろに
かき玉みそ汁
♪献立のポイント♪
赤飯の色は小豆の赤い色ですが、昔は赤い色をした赤米という米を使っていたので「赤飯」とよばれました。日本ではかなり昔から、様々な祝い事に赤飯を食べる風習があります。戦争が終わって給食今週は給食週間です。当時給食の再開をお祝いしお赤飯を提供した事を再現しました。

1801231328442.jpg☆主な食材の産地☆
・里芋(杉本農園)
・大根(三島市産)
・玉葱(長野県産)
・根深葱(杉山農園)
・里芋(杉本農園)