▼ 2010/11/02(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・家常豆腐 ・ぶどう豆 ・卵スープ ・のりふりかけ ・りんごゼリー ＊地場産物 米、牛乳・・・三島函南産 豚肉、干し椎茸・・・県内産 ＊今日の「ジャーチャンドーフ」に使われている 「干ししいたけ」は、生しいたけを乾燥させて作り ます。長く保存することが出来るだけでなく、 酵素の働きで香りの成分や旨み成分が増加します。 丈夫な骨を作るために必要なカルシウムの吸収を 助ける、ビタミンDが豊富に含まれている他、食物 繊維も多く、お腹の掃除もしてくれます。 |