▼ 2012/04/16(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・五目炊き込みご飯 ・鯖の香味焼き ・ほうれん草のごまじゃこ和え ・みそ汁 ・ワインゼリー 『鯖』 今日の香味焼きの鯖には、皮と身の間に赤黒い 「血合い」という部分が多くあります。血合い肉には 血を作る大切な栄養素が多く含まれています。この 「血合い」が多くある魚は、他にかつお、いわし、 まぐろ、さんまなどです。これらの魚の身の色は、 長い距離を泳ぐので、血をいっぱい含んだ赤い色を していて、赤身の魚と呼ばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋（北海道） キャベツ（沼津） ほうれん草（三島） 葉ねぎ（三島） ニラ（高知） |