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錦田中、山田中の給食

2012/04/26(木) 今日の給食

1204261148391.jpg☆献立☆
・わかめご飯
・揚げ出し豆腐のあんかけ
・粉ふきいも
・みそ汁
・型抜きレアチーズケーキ

『筍』
 今日のあんかけに使われている「たけのこ」は三島市
の小沢地区の前島さんの竹林で掘られたものです。柔らかく、春の香りがします。静岡県では4月〜5月上旬までたけのこ狩りが楽しめます。たけのこは地下茎から出た芽の部分です。芽が出てから10日で竹になるといわれます。すくすくと真っすぐに伸びることから縁起の良い食べ物でもあります。歯ごたえを楽しみましょう。
1204261148392.jpg☆主な食材の産地☆
筍(三島市)
新じゃがいも(長崎県)
人参(三島市)
しめじ(三島市)
大根(三島市)