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錦田中、山田中の給食

2012/06/14(木) 今日の給食

1206141155081.jpg**献立**
五目炊き込みご飯
ししゃもの竜田揚げ
切干大根の煮物
みそ汁
ミルクプリン
牛乳
♪献立のポイント♪
「切干大根」
 切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。
 最近はあまり家庭では食べられていないようですが、栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。今日は、切り干し大根の煮物です。

1206141155082.jpg☆主なの食材の産地☆
キャベツ(三島市)
人参(徳島県)
葉ねぎ(三島市)
ししゃも(ノルウェー)