▼ 2012/07/13(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ご飯 さばの味噌煮 小松菜のアーモンド和え けんちん汁 お茶卵ふりかけ 冷凍みかん 牛乳 ♪献立のポイント♪ 冷凍みかんを作るには、みかんをそのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまうため、水をつけて冷凍をくり返し、外に氷の膜をつくります。それにより、みかんの水分が外に出てしまうことを防ぎ、パサパサしないおいしい冷凍みかんをつくります。 また、みかんは、ほどよい酸味を持っています。これはクエン酸によるものです。このクエン酸は疲労回復に効果的な働きを持っています。暑さで疲れがたまりやすい時期に柑橘類をとりましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ（群馬県） じゃが芋（三島市） 大根（北海道） 小松菜（三島市） 豆腐（静岡県） |