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錦田中、山田中の給食

2013/07/11(木) 今日の給食

1307111254261.jpg☆献立☆

豚キムチ丼
お好み豆
若布スープ
冷凍りんご
牛乳

キムチは乳酸菌による発酵食品で、腸の調子を整えてくれる働きがあります。それに、キムチ使われる野菜の繊維質は、消化液では分解されないので、腸の中に長くとどまることで、腸のぜん動運動が活発になり、腸の動きが良くなります。その上、唐辛子やにんにくなどの香辛料が胃腸や粘膜を刺激し、消化液の分泌を調整してくれます。
1307111254262.jpg☆主な食材の産地☆

玉葱・・・佐賀県
キャベツ・・・茨城県
豚肉・・・静岡県
根深葱・・・千葉県
もやし・・・御殿場市