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2013年7月の日記
▼ 2013/07/23(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 夏野菜カレー フレンチサラダ 福神漬け すいか 牛乳 今日は７月最後の給食です。楽しく会食しましょう。夏休みになると、生活のリズムが乱れ、つい夜更かしなど、不規則な生活になりがちです。早寝、早起きを心がけ、運動をし、睡眠をたっぷりとり、元気に過ごしましょう。暑いからといって水分をとりすぎると、胃の働きが悪くなり、食欲不振になります。のどが渇いたら、みずみずしい夏野菜を食べて水分を補うのも良いでしょう。 暑い夏を乗り越えましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・秋田県 じゃが芋・・・三島 遠藤さん かぼちゃ・・・三島市 |
▼ 2013/07/22(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ （土用の丑献立） 土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間のことです。年に4回ある中で、現在では特に立秋前の夏の土用のことをさします。このころは1年のうちでもっとも暑さがきびしく夏ばてしやすい時期で「う」のつく食べ物をたべると病気にならないとされ、中でも栄養価の高いウナギが「丑の日」に好んで食べられるようになりました。今年の土用の丑は、今日7月22日です。今日の献立の「スタミナ煮」にうなぎを使用しました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ かぼちゃ・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 人参・・・青森県 玉葱・・・佐賀県 うなぎ・・・静岡県 |
▼ 2013/07/22(月) 7月19日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 焼きししゃも かぼちゃのそぼろ煮 味噌汁 のりの佃煮 冷凍みかん 牛乳 夏野菜のかぼちゃの原産国は、アメリカです。日本には室町時代にカンボジアから鹿児島に伝わりカンボジアがなまって「かぼちゃ」となったようです。後に、中国からも伝わったので「とうなす」「なんきん」とも、よばれています。かぼちゃの実の色は 「カロテン」という色素で、体内でビタミンAになります。緑黄色野菜の代表です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ かぼちゃ・・・三島市 人参・・・青森県 えのき・・・長野県 小松菜・・・三島 杉本さん |
▼ 2013/07/18(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ バターロール型パン メキシカンポークソテー フルーツゼリーのヨーグルト和え 牛乳 ヨーグルトの語源は「濃くすること」というトルコ語で、ブルガリアが起源だといわれています。メチニコフ博士という人が『日常的にヨーグルトを食べているブルガリア人は、長生きだ。』ということに注目し研究が進められました。その結果、ヨーグルトには、おなかの調子をととのえ、代謝を活発にし、老化防止に役立つことがわかり、「長寿食」として食べられるようになったといわれています。カルシウムも豊富で、骨を丈夫にしてくれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 人参・・・青森県 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2013/07/17(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 いかの中華いため ぶどう豆 ワンタンスープ しじみ佃煮 牛乳 今日の中華炒めには、たけのこが入っています。世界中でたけのこを食べている国は、中国と日本だけです。たけのこには、 ビタミンと食物繊維が多く含まれています。食物繊維は便秘やガンになるのを防いでくれる効果があります。さらにコレステロールを抑えるのにも効果的です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・茨城県 玉葱・・・佐賀県 もやし・・・御殿場市 大豆・・・北海道 しめじ・・・三島 長谷川さん |