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錦田中、山田中の給食

2013/11/18(月) 今日の給食

1311181153011.jpg☆献立☆
【ふるさと給食の日】

ご飯
甘藷三島コロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
切り干し大根の煮物
かき玉味噌汁
プロセスチーズ
牛乳

今日の「甘藷コロッケ」は三島産のさつま芋を使っています。三島産のさつまいもは、甘くておいしいと評判です。
 さつま芋にはビタミンが多く含まれていますが、でんぷんに覆われているので加熱に強く調理してもあまり減りません。貯蔵すると甘味が増すのも特徴です。
                      



1311181153012.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ・・・三島市
玉葱・・・北海道
エノキ・・・長野県
人参・・・三島市
甘藷コロッケ・・・三島市