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2014年2月の日記
▼ 2014/02/03(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 「節分献立」 ご飯 いわしの蒲焼き 青菜としめじの煮浸し 大根と里芋の味噌汁 ミニトマト 福豆 今日は節分です。春を迎える厄払いの行事として「豆まき」をします。使われる豆は「大豆」です。 昔から大豆には特別な力が宿っていると信じられ、災難や病気を鬼に置き換え、鬼退治に、「福豆」として使われてきました。大豆には畑の肉と呼ばれるように良質のたんぱく質、ビタミンＢ群、リール酸、レシチンなど健康づくりに大切な栄養素をたくさん含んでいます。 | ||
 | ☆主な食材の産地 大根・・・三島 山本さん 里芋・・・三島 坂本さん キャベツ・・・三島 河崎さん 小松菜・・・三島 杉本さん ミニトマト・・・三島 小林さん |