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2014年9月の日記
▼ 2014/09/11(木) ９月１１日（木）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 魚と大豆のナッツ和え 辛子和え 具だくさん汁 冷凍みかん 牛乳 「カシューナッツ」 カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いようです。そのほか料理の炒めものなどにも利用され、中華料理では、鶏肉とカシューナッツの炒め物などがあります。ナッツ類には若返りのビタミンといわれるビタミンEが含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ…群馬県 大根…北海道 さつまいも…千葉県 小松菜…三島 林さん 豚肉…静岡県 |
▼ 2014/09/10(水) ９月１０日（水）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ジャージャー麺 餃子 海藻サラダ リンゴゼリー 牛乳 「ジャージャー麺」 ジャージャー麺は、豚ひき肉とたまねぎ・たけのこ・しいたけなどを炒め、みそやトウバンジャンという辛い調味料で味をつけた辛子みそあんを、めんにかけて食べます。強い火でジャージャーと炒めるのでジャージャー麺といいます。 ジャージャーめんには、たけのこが入っています。 たけのこは、竹の子という文字通りに竹の若い茎をたべます。竹の成長スピードは速く、地上に芽がでてから１０日ぐらいで竹になり、それで『筍』という漢字が当てられました。食べているのは世界中で日本と中国だけです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・群馬県 にんじん・・・北海道 葉ネギ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2014/09/08(月) 9月8日（月）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 【お月見献立】 栗ご飯 秋刀魚の塩焼き（大根おろし） おひたし 月見団子 牛乳 9月8日は十五夜です。日本では旧暦の8月15日の満月が 1年中で一番美しいと言われ「中秋の名月」「十五夜」と呼ばれています。平安時代のお月見は、月を見ながら和歌や詩を読む行事でした。今では、月のよく見える縁側や窓際に、おだんごと秋の七草と季節の野菜や果物をお供えして、秋の収穫をお祝いします。お月様はきれいに見えるでしょうか？。今日は、お月見献立です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・北海道 小松菜・・・三島 林さん キャベツ・・・群馬県 じゃが芋・・・三島 山田さん ごぼう・・・群馬県 |
▼ 2014/09/05(金) 9月5日（金）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 菜飯 オムレツ 根菜入りラタトゥイユ 肉団子スープ ピーチゼリ− 牛乳 「れんこん」 れんこんは、穴があいてるため「先が見通せる」として、祝いの材料に使われます。穴の数は、真ん中に１個、周りに９個〜１０個に決まっています。れんこんが糸をひくぬめり成分は胃腸の粘膜を強くする働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 れんこん・・・茨城県 じゃがいも・・・三島 山田さん ごぼう・・・群馬県 しめじ・・・三島 長谷川さん |
▼ 2014/09/04(木) 9月4日（木）給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 虹鱒の甘酢あんかけ 切り干し大根 けんちん汁 冷凍みかん 牛乳 「虹鱒」 ニジマスは富士宮市で市の魚と制定されているほどに有名な魚です。最近は養殖が主流になっています。 ニジマスという名は、繁殖期のオスの非常に見事な虹色の光沢からつけられました 。 栄養面では肉体的、精神的な疲労を回復させイライラを安定させる栄養成分の「ビタミンＢ１」が豊富に含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・三島 山田さん 玉ねぎ・・・北海道 大根・・・北海道 人参・・・北海道 葉ネギ・・・三島市 |