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錦田中、山田中の給食

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2016年6月の日記

2016/06/23(木) 2016/6/23

1606231152171.jpg☆献立☆
玄米入りロールパン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
りんごヨーグルト
牛乳

 
1606231152172.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(三島市 杉山さん)
・玉ねぎ(三島市 杉山さん)
・キャベツ(三島市)
・豚肉(静岡県)
・胡瓜(沼津市)

2016/06/22(水) 2016/6/22

1606221326221.jpg☆献立☆
麦ご飯
鯵の蒲焼き
辛子和え
豚汁
納豆
牛乳

 
1606221326222.jpg☆主な食材の産地☆
・小松菜(三島市 杉正農園さん)
・キャベツ(三島市)
・じゃが芋(三島市 杉山さん)
・大根(青森県)
・豚肉(静岡県)

2016/06/21(火) 2016/6/21

1606211446351.jpg☆献立☆
マーボー丼(麦ご飯)
じゃが芋の中華サラダ
メロン
牛乳

 
 じゃがいもは、ヨーロッパでも消費が多く、ドイツ、ポーランド、ロシアなどでは主食にもなっています。栄養価も高く、フランスでは「大地のりんご」などと呼ばれて親しまれています。日本では、年中どこかで収穫されていて、保存もきくのでいつでも手に入りますが、旬と言えるのは春の5〜6月頃と、秋から冬の9〜12月頃の年2回です。一般的に新じゃがと呼ばれるものは、5〜6月頃に九州から出荷されるものを指します。三島市でも栽培されており、給食では杉山さんのじゃがいもを使用しています。今日の静岡県産食材は、米、牛乳、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、葉ねぎ、豆腐、豚肉です。
1606211446352.jpg☆主な食材の産地☆
・メロン(茨城県)
・じゃが芋(三島市 杉山さん)
・玉ねぎ(三島市 杉山さん)
・キャベツ(三島市)
・人参(岐阜県)

2016/06/20(月) 2016/6/20

1606201157191.jpg☆献立☆
麦ご飯
みしまコロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
切り昆布のピリ辛煮
みそ汁
みかんゼリー
牛乳

 6月は食育月間です。その中でも今週の6月20日から24日は『ふるさと給食週間』です。給食では地場産物を豊富に使用します。静岡県は四季がはっきりしており、作物の成長に適した気候でたくさんのものが栽培されています。その中でも、三島市は恵まれていることに、地場産物がたくさんあります。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、じゃが芋、キャベツ、なす、葉ねぎ、みかんです。
1606201157192.jpg☆主な食材の産地☆
・大根(青森県)
・キャベツ(三島市)
・なす(三島市)
・えのき茸(長野県)
・葉ねぎ(三島市 山田さん)

2016/06/17(金) 2016/6/17

1606171148251.jpg☆献立☆
麦ご飯
チンジャオロース
中華コーンスープ
小魚
牛乳

 
1606171148252.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(三島市 杉山さん)
・豚肉(静岡県)
・ピーマン(茨城県)
・小松菜(三島市 杉正農園さん)
・玉ねぎ(三島市 杉山さん)