▼ 2018/02/28(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 鶏のごまソース 三色あえ 具だくさん汁 イチゴデザート ♪献立のポイント♪ 味噌は、伝統的には日本の食生活における主なたんぱく源で、江戸時代以前には『おかず』の扱いでした。今は調味料とみなされています。みそは主に大豆を蒸した米にこうじ菌を繁殖させる『発酵』という行程を経て熟成させて作ります。発酵することで、大豆には含まれないビタミン類がつくられ、たんぱく質も体の中で消化や吸収しやすいかたちになります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（千葉県産） ・キャベツ（高橋農園） ・ごぼう（青森件産） ・人参（三島市産） ・キャベツ（高橋農園） |