ようこそゲストさん

北中、北上中の給食

2013/09/30(月) 今日の給食

1309301219351.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
鯖の香味焼き
野菜のピーナツ和え
みそ汁
のりの佃煮
ヨーグルト


さばは『青魚の王様』といえるほど栄養価が高く、さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも群を抜いて多いのが特徴です。
また、さばは血合い肉が多いのも特徴ですが、血合い肉には多くの栄養素が集中しており、鉄分やビタミン群、タウリンが多く含まれ、貧血、皮膚炎、胃腸疾患などの予防、老化抑制効果などが期待できます。
今日はにんにく、生姜の香味野菜とごまをたっぷりふった鯖の香味焼きです。よくかんで食べましょう。
1309301219352.jpg★今日の主な食材の産地★
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・群馬県
なす・・・三島市
葉ねぎ・・・三島市
のり・・・浜名湖