▼ 2013/10/10(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ カレーごはん ドライカレー りんごサラダ キャラメルポテト さつまいもは他の芋に比べて糖分が多いのが特徴です。しかもでん粉を麦芽糖に分解する糖化酵素を多く含むため、蒸したり焼いたりする時に麦芽糖がたくさんでき、甘みが増加します。 また、さつまいものもう一つの特徴として、カルシウムを多く含んでいることがあげられます。特に皮の部分に多く含まれるので、さつまいもを食べるときは皮ごと食べると良いでしょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱・・・北海道 さつまいも・・・三島市 豚肉・・・静岡県 鶏肉・・・群馬県 キャベツ・・・山梨県 |