▼ 2011/12/21(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦ご飯 牛乳 かぼちゃコロッケ ゆでキャベツ（ソース付き） みそ汁 ゆかりふりかけ みかん ＊今日は北中学校は給食がありません。 ♪冬至♪ 明日12月22日は冬至です。冬至とは1年で昼の長さが最も短い日。今は流通の発達や、保存方法が優れていることから、冬でも食料に困ることはありませんが、昔は冬は植物は枯れ、動物は冬眠してしまうため、食料が手に入りませんでした。そんな野菜の少ない季節に栄養を補給するのにかぼちゃは欠かせませんでした。本来カボチャの旬は夏ですが、冬至の頃まで保存が利くため冬のビタミン補給に重宝されました。 冬至にかぼちゃを食べるのは昔の人が食料のないときにも不足しがちなビタミンをしっかり補給するための知恵から生まれた習慣だったんですね。 ちなみに明日の日の出予定時刻は6時50分、日の入り予定時刻は 16時39分だそう。 今日は冬至にちなんでかぼちゃをコロッケにしました。 かぼちゃを食べて寒い冬を乗り切りましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ みかん （三ヶ日） キャベツ （三島市） 豚肉 （静岡県） 玉ねぎ （北海道） |