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北中、北上中の給食

2012/01/11(水) 今日の給食

1201111158511.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
厚焼き卵
豚肉と豆の味噌仕立て
おしるこ
ミニトマト


♪♪おしるこ♪♪
今日、1月11日は鏡開きです。鏡開きの日には、お正月の間飾っておいて硬くなったお餅をかなづちなどで叩き「開き」、一家円満を願いながら、お汁粉などにしていただきます。鏡餅には歳神様が宿っているので、神様とも縁を切らないように「割る」や「砕く」とは言わず「開く」と、縁起のよい表現を使います。
この1年の健康を願っておしるこをいただきましょう。
1201111158512.jpg★今日の主な食材の産地★
ごぼう (青森県)
大豆  (北海道)
豚肉  (静岡県)
小豆  (北海道)
もち   (愛知県)