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北中、北上中の給食

2013/01/08(火) 今日の給食

1301081318101.jpg**今日の献立**
さくらご飯
牛乳
ししゃもの竜田揚げ
ひじきの炒め煮
七草がゆ風汁
くろまめ

今年最初の給食です。
今日は1日遅れですが、七草を入れたおかゆ風の汁です。七草がゆは平安時代には行われていた行事食で、邪気を払う意味や、正月で疲れた胃腸を休めるためという意味があるようです。
今日の七草はJAより、「地元の七草を使うことで、昔から日本に伝わる(七草を食べるという)風習を身近に感じてもらえたら」と、無償で提供していただきました。
味わっていただきましょう。
昨日の午後、七草を納品していただきました。

春の七草は、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ(かぶ)・スズシロ(大根)の7種類です。

写真左がナズナ、右がセリです。
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1301081318103.jpg★今日の主な食材の産地★
里芋      (三島市)
鶏肉      (静岡県)
人参      (三島市)
七草      (三島市)