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2012年6月の日記
▼ 2012/06/22(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 中華丼 うずらの卵入り （麦入りご飯） 牛乳 フレンチフライ ミニトマト みかんミルクデザート ☆ミニトマト 北調理場では、10月から6月の期間は三島市川原ヶ谷の小林道雄さんに、ミニトマトを納品していただいています。 小林さんのミニトマト栽培は、ビニールハウス内で、土を使わずに水耕栽培で行われており、いつも安定した品質のものをもってきていただけます。 小林さんのミニトマトも今日の分でしばらくお休み、また10月からの納品になります。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ （三島市） ミニトマト （三島市） 豚肉 （静岡県） チンゲンサイ （静岡県） うずらの卵 （静岡県） |
▼ 2012/06/21(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 大豆とひじきのチーズ焼き ごま和え かき玉みそ汁 アーモンドフィッシュ ☆地場産物 北調理場で使用している小松菜は、三島市川原ヶ谷の前島さんによって心を込めて作られた地元産の野菜です。前島さんはこの時期は小松菜やじゃがいもを、冬になるとほうれん草を納品して下さいます。 土作りにこだわり、できるだけ農薬を使わずに栽培した、安心安全な野菜を味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ （三島市） 玉ねぎ （三島市） じゃがいも （三島市） 小松菜 （三島市） 豚肉 （静岡県） |
▼ 2012/06/20(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 含め煮 みそ汁 冷凍みかん ☆にじます 今日は富士宮市特産のにじますです。富士宮はにじます生産量日本一。富士山の麓に位置する富士宮市はにじますの洋食に必要なきれいな水が豊富です。それがにじます生産量日本一を可能にしています。 きれいな水で育ったにじますを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ にじます （富士宮市） じゃがいも （三島市） 玉ねぎ （三島市） 小松菜 （三島市） 冷凍みかん （沼津市西浦） |
▼ 2012/06/19(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ カレーライス （麦入りご飯・うずらの卵） 牛乳 ヘルシーサラダ 福神漬 ヨーグルト和え 加工小魚 ☆ふるさと給食週間 ふるさと給食週間2日目です。 三島の野菜は「箱根西麓野菜」と呼ばれ、味、品質がよいためブランドとなり、東京方面へ多く出荷されています。 なぜ三島は農業に向いているのでしょうか？それは ●南向きで、適度な傾斜地なので、日当たりがよく水はけもよい、風通しもよい ●標高50m以上の高原なので、冷涼な空気で野菜が甘くなる ●関東ローム層の赤土で栄養豊富 ●きれいな景色に囲まれた畑なのでストレスが少ない 三島の野菜がおいしいのは三島の土と気候、立地にあったんですね。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉ねぎ （三島市） じゃがいも （三島市） キャベツ （三島市） きゅうり （三島市） にんじん （茨城県） |
▼ 2012/06/18(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 三島コロッケ 蒸しキャベツ（ソース付き） たけのこのきんぴら けんちん汁 昆布の佃煮 ☆ふるさと給食週間 6月は食育月間です。そこで、今週1週間はふるさと給食週間として、三島、静岡県内の食材を紹介し、地元の農業について知ってもらおうと考えました。 今日の献立はB級グルメで有名となった三島コロッケです。今が旬の三島馬鈴薯、味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ （三島市） 大根 （三島市） じゃがいも （三島市） にんじん （茨城県） たけのこ （静岡県） ＊上記以外の県内産 米 （三島市産あいちのかおり） 牛乳 （三島市） しめじ （三島市） しょうゆ （御殿場市） サヤインゲン （三島市） 葉ねぎ （三島市） |