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北中、北上中の給食

2012/06/19(火) 今日の給食

1206191137021.jpg**今日の献立**
カレーライス
(麦入りご飯・うずらの卵)
牛乳
ヘルシーサラダ
福神漬
ヨーグルト和え
加工小魚

☆ふるさと給食週間
ふるさと給食週間2日目です。
三島の野菜は「箱根西麓野菜」と呼ばれ、味、品質がよいためブランドとなり、東京方面へ多く出荷されています。
なぜ三島は農業に向いているのでしょうか?それは

●南向きで、適度な傾斜地なので、日当たりがよく水はけもよい、風通しもよい
●標高50m以上の高原なので、冷涼な空気で野菜が甘くなる
●関東ローム層の赤土で栄養豊富
●きれいな景色に囲まれた畑なのでストレスが少ない

三島の野菜がおいしいのは三島の土と気候、立地にあったんですね。
1206191137022.jpg★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ     (三島市)
じゃがいも   (三島市)
キャベツ    (三島市)
きゅうり     (三島市)
にんじん    (茨城県)