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2012年7月の日記
▼ 2012/07/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 夏野菜カレー （麦入りご飯） 牛乳 福神漬け フレンチサラダ 豆乳ココアプリン ☆夏野菜 今日のカレーには、なす、トマト、かぼちゃなど夏を代表する野菜がたくさん入っています。なすは熱冷ましの働きをしたり、血液の流れを良くしたり、尿の出をよくすることも分かっています。その他冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると、痛み止めや腫れが引くなどの効き目もあります。 味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも （三島市） かぼちゃ （三島市） なす （栃木県） トマト （三島市） 豚肉 （静岡県） |
▼ 2012/07/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 魚のみそソース和え ごま和え すまし汁 ☆みそ みそは、大豆・麹・食塩を混ぜ合わせて発酵熟成させたものです。発酵熟成中に重要な役割を果たす微生物の働き方が気候風土、それぞれの蔵によって微妙に違いがあり、原料や環境、水質などの条件も加わり、それが複雑にかかわり合うことによって、地方色のある千差万別の味噌が作られます。 味噌は「医者いらず」と呼ばれるほど、健康効果の高い機能性食品で、がん予防、消化促進、整腸作用、美容効果、脳の活性化・・・そのほかにも様々な効果が期待されています。 昔から食べられてきた伝統的な発酵食品であるみそを日々の食事に取り入れて活きましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ （群馬県） えのきだけ （長野県） 葉ねぎ （三島市） にんじん （茨城県） |
▼ 2012/07/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 食パン 牛乳 メキシカンポークソテー フルーツゼリーのヨーグルト和え メイプルジャム チーズ ☆今日のメキシカンポークソテーのじゃがいもは、三島市川原ヶ谷小沢地区の前島勲さんの畑で育った三島馬鈴薯です。じゃがいもを千切りにし、油でからっと揚げました。かりかりのじゃがいもの上に手作りブラウンルーのソースをかけて食べます。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも （三島市） 玉ねぎ （香川県） 豚肉 （静岡県） にんじん （茨城県） |
▼ 2012/07/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 さつま芋コロッケ ゴーヤの炒め物 みそ汁 あさりの佃煮 ☆ゴーヤ ゴーヤはにがうりとも呼ばれ、その名の通り苦みのある野菜です。ビタミンCを豊富に含み、苦みと合わせて夏バテ防止に役立ちます。 今日は苦みを少しでも和らげようと、薄くスライスした後に塩で揉み、さっと湯通ししてから炒めました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ さつまいも （三島市） キャベツ （群馬県） 豚肉 （静岡県） ゴーヤ （長崎県） 小松菜 （三島市） |
▼ 2012/07/17(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鶏のごまソースかけ 五目きんぴら みそ汁 冷凍みかん ☆冷凍みかん 北調理場の周りの木からも蝉の鳴き声が聞かれるようになりました。毎日暑い日が続き、疲れがたまっている人もいるのではないでしょうか？ このようなときには冷凍みかんがぴったりです。夏バテ解消に効果のあるビタミンB群、クエン酸が含まれています。暑い教室では冷凍みかんのようにひんやり冷たいデザートが良いですね。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉 （静岡県） とうがん （浜松市） 葉ねぎ （三島市） 冷凍みかん （沼津市西浦） |