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北中、北上中の給食

2013/06/26(水) 今日の給食

1306261259351.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
鯖の竜田揚げ みそだれかけ
含め煮
みそ汁 
冷凍りんご


じゃがいもの旬がやってきて、三島市産のじゃがいもを給食でも使えるようになりました。
じゃがいもにはカリウムやビタミンCが含まれていますが、じゃがいもに含まれるビタミンCはみかんと同じくらいの量。
また、じゃがいものビタミンC含有量は時期によって変化します。6月から9月にかけての収穫直後の新鮮なじゃがいもでは特に多く、貯蔵期間が長くなるにしたがって減少していきます。
ビタミンCをたくさん含む今こそ、じゃがいもをたくさん食べたいですね。
1306261259352.jpg★今日の主な食材の産地★
じゃがいも     三島市
キャベツ       静岡県
鶏肉         群馬県
生揚げ        静岡県