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2013年7月の日記
▼ 2013/07/23(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 夏野菜カレー （麦ご飯） 牛乳 フレンチサラダ 平井のすいか 今日で夏休み前の給食は終了です。これからも暑い毎日が続きますが、朝・昼・夕の３食をしっかりとり、バランスのよい食事を心がけ、元気に夏休みを過ごしてほしいと思います。 今日のカレーには夏を代表する野菜がたくさん入っています。その一つに“なす”があります。なすは熱冷ましの働きをしたり血液の流れをよくしたり尿の出をよくすることもわかっています。その他冷やしたなすをねんざした加代に春と痛み止めや腫れが引くなどの効き目もあります。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ すいか 函南町 玉葱 佐賀県 キャベツ 群馬県 豚肉 静岡県 じゃがいも 三島市 |
▼ 2013/07/22(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 里芋コロッケ 茹でキャベツ 切り干し大根と豚肉の炒め物 かき玉みそ汁 型抜きチーズ 切り干し大根は生の大根よりも栄養価が凝縮されミネラルやビタミンなどが豊富な食材です。同じ重さの生の大根と、水で戻した切り干し大根の栄養価を比較すると、カルシウム、食物繊維は約３．５倍、鉄は約１２倍に増加します。 今日は切り干し大根をソーズ味で炒めました。よくかんでいただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 里芋 三島市 キャベツ 群馬県 豆腐 静岡県 豚肉 静岡県 もやし 御殿場市 |
▼ 2013/07/22(月) ７月１９日の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊７月１９日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 魚のカレー揚げ 野菜のピーナツ和え けんちん汁 メロン 魚のカレー揚げに使われているカレー粉はインドで生まれ、２０〜３０種類の香辛料からできています。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせる働きや、食品を痛みにくくする働きがあります。 食欲が落ちやすいこの季節 香辛料を上手に使って、バランスのよい食事ができるよう心がけましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ 群馬県 小松菜 三島市 大根 青森県 じゃがいも 三島市 豆腐 静岡県 |
▼ 2013/07/18(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 春巻き ゴーヤの炒め物 ポテトスープ 大豆ふりかけ 雪見だいふく 沖縄では昔から、『ゴーヤの苦みには血をきれいにして、血圧を安定させる効果がある』と伝えられてきました。その伝えの通り、ゴーヤには血糖値を安定させたり、コレステロールや中性脂肪を低下させたりする効果があります。 ゴーヤは独特の苦みが特徴です。その苦みは果皮に含まれるモモルデシンとチャランチンと成分で、これが血糖値安定、コレステロール、中性脂肪低下効果のある成分です。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも 三島市 玉葱 佐賀県 豚肉 静岡県 豆腐 静岡県 卵 静岡県 |
▼ 2013/07/17(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 ししゃもフライ かぼちゃのそぼろあん みそ汁 のりの佃煮 かぼちゃは肌を丈夫にしてくれたり、つやつやにしてくれたり、かぜの菌が体に入ってくるのを防いでくれたり、色々な病気を防いでくれるビタミンがたっぷり入った野菜です。 今日はかぼちゃをそのまま揚げてそぼろのあんをかけました。今はかぼちゃの旬の時期です。旬は値段が安く、味も良く、栄養価も高くなります。味わって食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ かぼちゃ 鹿児島県 キャベツ 群馬県 玉葱 佐賀県 のり 浜松市 |