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2013年6月の日記
▼ 2013/06/28(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鮭のカレー揚げ 野菜ソテー クラムチャウダー お茶プリン チーズ 食物を通して体に取り入れられた栄養素は、互いに影響し合いながらそれぞれの役割を果たします。例えば糖質がエネルギー源としてとして役立つためにはビタミンB１が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDを必要とします。苦手な物も好き嫌いをしないで一口から食べることに挑戦してみましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも 三島市 玉葱 佐賀県 キャベツ 静岡県 小松菜 三島市 人参 千葉県 |
▼ 2013/06/27(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ カレーライス （麦入りごはん・うずらの卵） 牛乳 福神漬け ヘルシーサラダ ヨーグルト和え ヨーグルトの語源はトルコ語の『ヨウルト（撹拌すること）』に由来し、トルコにおけるヨーグルトの製法を反映しています。この名称が広まったのはロシアのメチニコフがブルガリア訪問の際に、現地の伝統食ヨーグルトを長寿の秘訣として世界中に広めたからです。 このメチニコフが言った通り、ヨーグルトにはおなかの調子を整えたり、代謝を活発にしたり、老化防止に役立つ等の健康効果が認められています。今日はヨーグルト和えにしました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ たまねぎ 佐賀県 じゃがいも 三島市 キャベツ 静岡県 きゅうり 静岡県 豚肉 静岡県 |
▼ 2013/06/26(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鯖の竜田揚げ みそだれかけ 含め煮 みそ汁 冷凍りんご じゃがいもの旬がやってきて、三島市産のじゃがいもを給食でも使えるようになりました。 じゃがいもにはカリウムやビタミンCが含まれていますが、じゃがいもに含まれるビタミンCはみかんと同じくらいの量。 また、じゃがいものビタミンC含有量は時期によって変化します。6月から9月にかけての収穫直後の新鮮なじゃがいもでは特に多く、貯蔵期間が長くなるにしたがって減少していきます。 ビタミンCをたくさん含む今こそ、じゃがいもをたくさん食べたいですね。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも 三島市 キャベツ 静岡県 鶏肉 群馬県 生揚げ 静岡県 |
▼ 2013/06/25(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 黒糖入りロールパン 牛乳 ポークビーンズ フレンチサラダ ミニトマト ソフトクリームヨーグルト アメリカは人種のるつぼといわれるとおり世界中から移民が集まってできた国です。それと共に各国から料理が持ち込まれ、独特の食文化を作ってきました。ポークビーンズもアメリカに昔から伝わる庶民料理で、肉と豆を中心にじゃがいも、人参、玉葱等をトマト味で煮込んだ、シンプルでもコクがある美味しい料理です。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱 佐賀県 じゃがいも 三島市 キャベツ 静岡県 きゅうり 沼津市 豚肉 静岡県 |
▼ 2013/06/24(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 チンジャオロース 中華コーンスープ メロン ６月の中頃から、給食では三島市産の『みしまばれいしょ』を使用しています。『みしまばれいしょ』は見た目の美しさと味の良さで東京など首都圏の一流ホテルでも使われている、三島市自慢の作物の一つです。 今日は『みしまばれいしょ』を千切りにして油で揚げ、チンジャオロースにしました。よくかんで食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがいも 三島市 豚肉 静岡県 ピーマン 茨城県 豆腐 静岡県 卵 静岡県 |