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北中、北上中の給食

2013/11/28(木) 今日の給食

1311281635431.jpg**今日は味しま給食です**
ごはん
牛乳
箱根西麓牛と三島野菜のソース炒め
大根の和風スープ
ミニトマト
三島甘藷のほくほくポテト
(スイートポテト)

今年度2回目の『味(み)しま給食』です。ふじのくに地域モデル事業の一環として行われました。食材は全て三島市産、デザートのスイートポテトも三島甘藷を使用して、三島市内のお菓子屋さんが作ってくださいました。三島市の恵まれた環境に感謝し、味わって食べてほしいと思います。
ごはん・・・三島市産「あいちのかおり」
牛乳・・・丹那牛乳
牛肉・・・箱根西麓牛
豚肉・・・箱根西麓豚
人参・キャベツ・ニンニク・しょうが・白菜・・・JA三島函南
エリンギ・・・三島市・長谷川さん
小松菜・・・三島市・前島さん
大根・・・三島市・遠藤さん
葉ネギ・・・三島市・山田さん

ミニトマト・・・三島市・小林さん(右写真:粒が大きく、真っ赤に熟れて甘いミニトマトでした。)
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1311281635433.jpg箱根西麓牛のおいしさを最大限にいかせるよう、一生懸命に炒めました。
そのお陰で、食缶が空になるクラス続出でした。
たくさん食べてくれて、生産者さんも調理員さんもとてもうれしく思いました。