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北中、北上中の給食

2015/02/26(木) 2月26日(木)の給食

1502261215211.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
がんもの煮付け
豆とエビのマヨネーズ和え
みそ汁
ネーブルオレンジ
ちりめん佃煮

がんもどきは豆腐の加工食品の一つです。水気を絞った豆腐にすった山芋、にんじん、ごぼうなどの野菜や昆布を混ぜ合わせて油であげて作ります。
元々、がんもどきは精進料理で、肉の代用品として作られました。
今日はがんもどきを煮物にしました。味わっていただきましょう。

1502261215212.jpg★主な食材の産地★
じゃが芋・・・北海道
玉葱・・・北海道
ネーブルオレンジ・・・広島県
葉葱・・・三島市

2015/02/26(木) 2月25日(水)の給食

1502261210221.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
中華丼
ウズラの卵
じゃが芋の中華サラダ
ミニトマト

白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ100年前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味が増します。ビタミンCとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあります。今日の中華丼は白菜で作りました。ご飯にかけて食べましょう。
1502261210222.jpg★主な食材の産地★
白菜・・・三島市
じゃが芋・・・北海道
人参・・・愛知県
玉葱・・・北海道
ミニトマト・・・三島市