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2015年2月の日記
▼ 2015/02/26(木) 2月26日（木）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け 豆とエビのマヨネーズ和え みそ汁 ネーブルオレンジ ちりめん佃煮 がんもどきは豆腐の加工食品の一つです。水気を絞った豆腐にすった山芋、にんじん、ごぼうなどの野菜や昆布を混ぜ合わせて油であげて作ります。 元々、がんもどきは精進料理で、肉の代用品として作られました。 今日はがんもどきを煮物にしました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 ネーブルオレンジ・・・広島県 葉葱・・・三島市 |
▼ 2015/02/26(木) 2月25日（水）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 中華丼 ウズラの卵 じゃが芋の中華サラダ ミニトマト 白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味が増します。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあります。今日の中華丼は白菜で作りました。ご飯にかけて食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 白菜・・・三島市 じゃが芋・・・北海道 人参・・・愛知県 玉葱・・・北海道 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2015/02/24(火) 2月24日（火）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 カラフル卵焼き ツナと青菜のごま和え みそ汁 ぽんかん 脳は昼夜問わず、常に働いています。この脳をリフレッシュするには、バランスの良い食事を摂る事が第一ですが、脳の働きを活性化する栄養をとることも大切です。たまごには、脳の神経伝達物質の材料になるアミノ酸やレシチン、それらの働きをサポートするビタミンＢ群がたっぷり含まれています。 今日はカラフル卵焼きです。他のおかずも合わせて残さず食べ、脳を活性化させましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ たまご・・・富士宮市 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 ぽんかん・・・愛媛県 |
▼ 2015/02/20(金) 2月20日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 里芋コロッケ 茹でキャベツ ひじきの炒め煮 肉団子スープ お茶たまごふりかけ 2月23日は富士山の日です。日本の象徴であり、様々な芸術作品の題材とされてきた富士山が、これからも美し姿であり続けるにはどうしたらよいか、富士山の日に考えてみてはいかがでしょうか？ 今日は富士山の日にちなんで、静岡県や三島市で育った食材を使用した献立です。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 大根・・・三島市 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 |
▼ 2015/02/19(木) 2月19日（木）の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鮭のからしマヨネーズ焼き 粉吹き芋 ミネストローネ 大豆のふりかけ いちご 鮭の身のきれいなピンク色はアスタキサンチンという色素によるもので、熱に強く加熱しても赤い色は消えません。旬は初夏と秋から冬にかけてで、今がおいしい季節です。今日はマスタードとマヨネーズを混ぜたソースをかけて焼きました。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 にんじん・・・三島市 いちご・・・伊豆の国市 |