▼ 2018/03/01(木) ３月１日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 のり佃煮 牛乳 ホキの野菜あんかけ ぶどう豆 ミニトマト 豚汁 ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 にんじん・・・愛知県 里芋・・・三島市 豚肉・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 今日の給食には、JA三島函南さんが無償で提供してくださったミニトマトを出しました。トマトの赤い色は、リコピンという色素によるものです。激しい運動などをした時などに体内で発生する活性酸素は、細胞のDNAを傷つけ、老化やガンなどの原因にもなると言われています。リコピンは、β-カロテンやビタミンＥなどと同様、活性酸素を減らす働きがあります。 |