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中郷西中、中郷中、南中の給食

2015/04/27(月) 中郷西学校給食共同調理場

1504271409291.jpg・ご飯(麦)
・牛乳
・鶏肉のブレゼー
・フレンチポテト
・野菜スープ
・果物


ブレゼとは蒸し焼き、蒸し煮の調理法です。
給食では下味をつけた鶏肉を鉄板で焼き、鶏肉
からでた脂を捨ててからアルミ皿に分け、トマト
ソースをかけて再度蒸し焼きにします。とても手の
込んだ料理です。鶏肉は軟らかく食べやすく仕上がっ
ていると思います。残さず食べましょう。
1504271409292.jpgしめじ・・・三島市
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・静岡市
玉葱・・・北海道
もやし・・・御殿場市