▼ 2010/11/16(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・さけの西京焼き・大根のそぼろ煮 ・みそ汁・フルーツゼリー ※今日の地場産物 米・牛乳 三島函南 里芋 三島 ※大根のそぼろ煮 大根は昔から重要な野菜とされ、日本で特に発達した 野菜です。品種が多く東京の練馬(ねりま)、愛知の宮重 (みやしげ)、京都の聖護院(しょうごいん)、神奈川の三浦 (みうら)、鹿児島の桜島(さくらじま)大根(だいこん)などそ れぞれに特徴があり、利用法も日本が世界一多いです。 大根には消化を助ける成分が含まれています。秋から 冬にかけて収穫される大根は甘味もあり水分も多いです。 |