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2014年5月の日記
▼ 2014/05/14(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・うどん ・牛乳 ・カレーうどん ・白花豆コロッケ ・ゆかり和え ・果物（清見オレンジ） ＊今日のコロッケは白いんげん豆の仲間で、粒が大 きく平たい形をした白花豆を使い作られています。 良く噛むと豆の甘味が感じられると思います。たん ぱく質やビタミン類・ミネラルを含み、特に食物繊維を 多く含む食品の代表にあげられています。腸の中を きれいにし、便秘なども解消されます。豆は小さな 粒の中に多くの栄養をバランスよくもっています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・長野県 大根・・・三島市 清見オレンジ・・・静岡県 |
▼ 2014/05/13(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ビビンバ （・肉炒め・炒り卵 ・ほうれん草のナムル） ・わかめスープ ・発酵乳飲料 ＊代表的な韓国料理で、韓国風まぜご飯です。 「ビビン」がまぜる、「バ」がご飯の意味です。 「クッパ」のように「パ」のつくのもご飯料理です。 ビビンバは器にご飯を入れ、その上に野菜、肉、卵 などの具をのせ、盛り付けます。正式な置き方や色 どりは、朝鮮半島に古くから伝わっているそうです。 食べる時にはスプーンでよく混ぜて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 もやし・・・静岡県 小松菜・・・三島市 人参・・・徳島県 |
▼ 2014/05/12(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ジャーチャンドーフ ・中華コーンスープ ・ミニトマト ・ちりめん佃煮 ・夏みかんゼリー ＊トマトの赤い色はリコピンという色素で、ガンを 防ぐ効果があるといわれます。酸味が胃液の分泌を 良くし、たんぱく質の消化を高めます。ビタミンＣ はコラーゲンの形成に役立ち細胞を丈夫にして くれます。今日のミニトマトは川原ヶ谷の小林さん が栽培したものです。新鮮で甘酸っぱいミニトマト を味わってください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・静岡県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 人参・・・徳島県 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2014/05/09(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ちくわの香り揚げ ・ツナと青菜のごま和え ・豚汁 ・昆布の佃煮 ・果物（清見オレンジ） ＊竹輪はスケソウダラやトビウオ、ホッケなどの すり身に調味料を混ぜてよく練り、竹や金属性の 棒に巻き付けて焼いたり、蒸したりした食品です。 棒を抜くと筒状になり竹の切り口に似ているため 名前が付いたといわれています。白身魚が原料の ため低脂肪、高タンパクの食品です。 今日は衣に抹茶を加えましたので、お茶の風味を 味わってください。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 小松菜・・・三島市 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 じゃが芋・・・鹿児島県 清美オレンジ・・・静岡県 |
▼ 2014/05/08(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・親子丼 ・みそ汁 ・アーモンドフィッシュ ・牛乳かん ＊人間のからだの中には「体内時計」とよばれるもの があり、朝になると目覚め、夜になるとねむくなる よう指示をだしています。ところがこの時計は１日 25時間のサイクルで働いているそうです。それを 調整しているのが「朝の光」だそうです。毎朝、 太陽の光を浴びてからだを目覚めさせ、決まった 時間に朝ごはんを食べ、1日の生活リズムを作り ましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 じゃが芋・・・鹿児島県 キャベツ・・・三島市 人参・・・徳島県 葉ねぎ・・・三島市 |