メッセージ欄
2016年1月の日記
▼ 2016/01/29(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・鶏肉のごまソースかけ ・おひたし ・みそ汁 ・わかめしらすふりかけ 朝から体がだるい、集中力がない、という人はいませんか。朝ご飯を食べると、噛むこと、飲み込むことで脳が刺激を受けます。さらに胃腸が動きはじめ、体温が上がっていくと、全身がどんどん目覚めていきます。いつもより少し早く起きて、朝ごはんをしっかり食べ、１日の生活リズムを整えましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 鶏肉・・・静岡県 さつまいも・・・三島市 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 |
▼ 2016/01/28(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・松風焼き ・ゆかり和え ・みそ汁 ・フルーツゼリー ゆかりは「赤しそ」の、ふりかけのことをいいます。赤じそは梅干しを漬ける時の色付けに使われてきましたが、これを「ふりかけ」に出来ないものか開発を重ね作られました。原材料となる赤じその良質な品種を作りだすのに20年も改良を重ねたそうです。今日は和え物の味付けに使用します。赤じその紫色とさわやかなかおりを感じてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 鶏肉・・・静岡県 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 大根・・・三島市 |
▼ 2016/01/27(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・魚のマヨネーズ焼き ・粉ふき芋 ・野菜スープ ・のりの佃煮 ・キウイフルーツ 白菜は英語で「チャイニーズキャベッジ」と呼ばれるように明治時代に中国から渡ってきましたが、日本で普及したのは昭和に入ってからだそうです。冬の食卓の鍋物には欠かせない存在です。漬物にしてもビタミンCの損失が少なくミネラルも効率よく摂取できます。今日の白菜は三島の三ツ谷地区で栽培された新鮮でおいしい地場産の白菜です。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 白菜・・・三島市 キウイフルーツ・・・大分県 玉葱・・・北海道 人参・・・静岡県 |
▼ 2016/01/26(火) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・魚と大豆のナッツ和え ・青菜とシメジの煮浸し ・みそ汁 ・のりふりかけ 風邪は空気中に漂うウイルスや細菌が鼻やのどなどに付着して炎症を起こすことです。疲れや栄養不足により抵抗力が落ちていると、かかりやすくなります。ウイルスに負けない抵抗力をつけるためにも栄養をしっかりとって体力をつけ手洗い、うがいをきちんと行い、睡眠を十分とり規則正しい生活を送ることを心がけましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 しめじ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2016/01/25(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・麻婆豆腐 ・じゃがいもの中華サラダ ・加工小魚 マーボードーフは中国、四川料理の有名な豆腐料理です。大豆から作られる豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５％といわれます。良質のたんぱく質が多く、脂肪が少ないのでたくさん食べましょう。今日の豆腐は静岡県産の大豆で作った豆腐です。ご飯にのせて、どんぶり献立として食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 豚挽肉・・・静岡県 きゅうり・・・千葉県 |