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2011年10月の日記
▼ 2011/10/17(月) １０月１７日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 含め煮 大福豆とジャコのごま揚げ みそ汁 みかん ＊大福豆とジャコのごま揚げ＊ じゃこは素揚げ、大福豆には片栗粉 をつけて揚げ、砂糖・しょうゆ・みりん で甘辛く味付けました。 カリカリ食感もよく、不足しがちな豆や 小魚もおいしく食べられました。 |
▼ 2011/10/14(金) １０月１４日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 大豆コロッケ 茹できゃべつ みそ汁 さけのふりかけ りんご |  | ||
 | ＊りんご＊ 今日は、青森産のりんごです。 りんごはもともとは直径３ｃｍのピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだものでした。それを長い時間をかけて改良して、今の大きいおいしいりんごができました。りんごは、腸をきれいにする働きや 口の中のお掃除をする働きがあります。 |
▼ 2011/10/13(木) １０月１３日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 がんもの煮付け 青菜のごまジャコサラダ 昆布の佃煮 みかん ＊昆布の佃煮＊ 昆布は「海の野菜」とよばれる健康食品です。 骨や歯を丈夫にしたり、ストレスを和らげて くれる『カルシウム』や、病気への抵抗力を つけてくれる『β-カロチン』、貧血を予防する 『鉄』、お腹の調子を整えてくれる『食物繊維』 など、色々な栄養素が豊富に含まれています。 |  |
▼ 2011/10/12(水) 10月12日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 白ごまご飯 牛乳 さけの西京焼き おひたし 豚汁 ＊豚汁＊ 三島の豚肉と野菜がたっぷり 入った豚汁は、人気でどのクラス の食缶もからっぽになって戻って きました。 |
▼ 2011/10/11(火) 10月11日のこんだて
【給食メニュー】
| 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 ちくわの磯辺揚げ おひたし みそ汁 ブルーベリーゼリー ＊ちくわの磯辺揚げ＊ 『ちくわの磯辺揚げ』は『焼きちくわ』を 油で揚げてあおのりをまぶした料理です。 あおのりが磯の香りを感じさせてくれる ため、『磯辺揚げ』という名が付きました。 |  |