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2012/07/10(火)
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献立のポイント
東京湾の埋め立て地で「たわわに実をつけるかぼちゃ」こんな記事が新聞に載ったことがありました。かぼちゃの原産地は中南米。乾燥した土地でも、なんの手入れをしなくても育つと言われますが、ゴミの上で育つというのは驚きです。かぼちゃには、黄色い実の色のもとβーカロテンがたくさん含まれていて、ガンや老化の予防をします。
☆主な食材の産地☆
・冬瓜(静岡県産)
・南瓜(三島産)
・ぶたにく(三島産)
・しめじ(三島産)
・じゃがいも(三島産)
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