▼ 2012/07/17(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 夏野菜カレー 牛乳 ヨーグルトあえ 枝豆 献立のポイント ヨーグルトの語源は「濃くすること」というトルコ語で、ブルガリアが起源だといわれています。メチニコフ博士という人が『日常的にヨーグルトを食べているブルガリア人は、長生きだ。』ということに注目し研究が進められました。その結果、ヨーグルトには、おなかをととのえ、代謝を活発にし、老化防止に役立つことがわかり、「長寿食」として食べられるようになったといわれています。カルシウムも豊富で、骨を丈夫にしてくれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡県産） ・トマト（三島産） ・じゃがいも（三島産） ・枝豆（三島産） ・南瓜（榛原産） 給食室拝見 なす・南瓜・トマト・等の夏野菜をたっぷり取り入れた夏野菜カレー。野菜を炒め牛乳を入れた中にカレールウを入れてから30分以上、野菜が崩れないように焦がさないように優しくかき混ぜます。ルウを入れてから30分加熱をしたカレーはなめらかでこくのあるカレーに仕上がり子どもたちに大人気です。 今日のカレー担当は、小泉調理員さんです。 |