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東小学校の給食

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2016年7月の日記

2016/07/15(金) 7月15日の給食

1607151229171.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
マーボーなす
中華サラダ
冷凍みかん

★ ポイント ★
今日の「マーボーなす」には、夏を代表する野菜「なす」がたくさん入っています。なすは体の調子を良くする緑の仲間の食品です。熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くすることもわかっています。そのほか冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると痛み止めやはれがひくなどのききめもあります。
「マーボーなす」に入っているとうがらしや、ニンニク、ふるねなどの野菜は、食欲がます食材なので、夏の暑い時期にぴったりの料理ですね!
★ 主な食材と産地 ★
ナス(三島市)
キャベツ(群馬県)
タマネギ(沼津市)
豚肉(静岡県)
キュウリ(三島市)
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2016/07/14(木) 7月14日の給食

1607141815511.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
大豆わかめごはん
焼きししゃも
胡麻あえ
豚汁

★ ポイント ★
私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。今日のししゃもは、頭からしっぽまで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。
★ 主な食材と産地 ★
三島馬鈴薯(三島市)
キャベツ(群馬県)
生揚げ(静岡県)
ししゃも(ノルウェー)
葉ネギ(三島市)
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2016/07/13(水) 7月13日の給食

1607131715081.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ソフト麺
ミートソース
ジャーマンポテト
アーモンドフィッシュ

★ ポイント ★
今日は、人気メニューの「ソフトめんミートソース」です。ソフトメンは、学校給食用の小麦粉を使って昭和41年から作られています。普通のめんとは少し違い、からだの調子をよくするビタミンAやビタミンB1が多く含まれています。
 また、「ジャーマンポテト」は5年1組さんのリクエストです。三島馬鈴薯でつくりました。地元の食材を味わいましょう。
★ 主な食材と産地 ★
三島馬鈴薯(三島市)
タマネギ(香川県)
人参(青森県)
豚肉(静岡県)
牛肉(静岡県)
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2016/07/12(火) 7月12日の給食

1607130908251.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
茶飯
魚と大豆のナッツ和え
お浸し
ワカメスープ

★ ポイント ★
今日のごはんは、静岡県で育った「緑茶」を入れて炊きました。緑茶には、「カテキン」という苦みや渋みのもととなる成分が多く入っています。カテキンには、体の老化を抑えたり、油の吸収を抑えたりする働きが有り、栄養食品としても注目をされています。
暑くてのどが乾いたときには、甘いジュースではなく、冷やした緑茶を飲むと健康的ですね。
★ 主な食材と産地 ★
さわら(韓国)
タマネギ(香川県)
キャベツ(群馬県)
小松菜(三島市)
にら(栃木県)
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2016/07/11(月) 7月11日の給食

1607111706321.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
焼き肉
野菜炒め
中華コーンスープ
枝豆の塩ゆで

★ ポイント ★
枝豆は、大豆になる途中の豆を収穫したものです。大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養があり、枝豆にも同じように栄養が多く含まれています。枝豆は、手軽に食べられるので、食欲が落ちる暑い時期のタンパク質やビタミンの補給にぴったりの食材です。
★ 主な食材と産地 ★
タマネギ(香川県)
キャベツ(群馬県)
枝豆(三島市)
人参(青森県)
葉ネギ(三島市)
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