▼ 2015/04/20(月) 4月20日（月）
【給食メニュー】
 |  今日の献立・牛乳 ・ツナごはん ・焼きししゃも ・切り干し大根の煮物 ・みそ汁 ・清見オレンジ 献立のポイント＜切り干し大根の煮物＞ 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日は切り干し大根を煮物にしました。 | ||
 |  主な食材の産地・清見オレンジ（愛媛県産） ・キャベツ（愛知県産） ・たまねぎ（北海道産） ・葉ねぎ（小沢の山田さんの畑） ・さやいんげん（沖縄県産） |