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2015年7月の日記
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2015/07/14(火)
7月14日(火)
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・むぎごはん
・ごま塩ふりかけ
・魚と大豆のナッツあえ
・小松菜のソテー
・みそ汁
献立のポイント
<魚と大豆のナッツあえ>
大豆は、主に体をつくるもとになる赤の仲間の食品です。肉に匹敵するくらい、質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日はさわらと大豆のナッツあえにしました。
主な食材の産地
・冬瓜(浜松産)
・小松菜(小沢の前島さん)
・キャベツ(群馬県産)
・じゃが芋(小沢の前島さん)
・たまねぎ(静岡県産)
・古根生姜(静岡県産)
▼
2015/07/13(月)
7月13日(月)
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・むぎごはん
・浜名湖産のりの佃煮
・みしまコロッケ
・野菜ソテー
・かきたま汁
献立のポイント
<みしまコロッケ>
今日のコロッケはみしまコロッケです。みしまコロッケは、箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を100%使って作られたコロッケです。最近では、お肉やさんやスーパーなどでも売られています。
主な食材の産地
・キャベツ(群馬県産)
・たまねぎ(静岡県産)
・豆腐(静岡県産大豆)
・えのきだけ(長野県産)
・葉ねぎ(小沢の山田さん)
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2015/07/10(金)
7月10日(金)
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・メイプルロール(1年生〜6年生)
・玄米パン(4年生〜6年生)
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・りんごヨーグルト
献立のポイント
<ポークビーンズ>
大豆の原産地は東南アジアで、中国から日本に伝えられました。大豆には、体に必要なたんぱく質がたくさん含まれています。今日はポークビーンズにしました。
主な食材の産地
・じゃが芋(小沢の前島さん)
・たまねぎ(JA三島函南産)
・キャベツ(茨城県産)
・豚肉(三島産)
・にんじん(青森県産)
▼
2015/07/09(木)
7月9日(木)
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・ごま入りごはん
・じゃがいものそぼろ煮
・枝豆
・みそ汁
・冷凍みかん
献立のポイント
<じゃが芋のそぼろ煮>
今日のじゃがいものそぼろ煮に使われているじゃがいもは、三島でとれた「みしまばれいしょ」です。「ばれいしょ」とは、「じゃがいも」のことをいいます。今日の「みしまばれいしょ」は、JA三島函南さんにいただいたものです。三島の旬で、おいしいじゃがいもを味わって食べましょう。
☆主な食材の産地☆
・えだまめ(三島産)
・キャベツ(茨城産)
・豆腐(静岡県産大豆)
・たまねぎ(香川産)
・豚肉(三島産)
・葉ねぎ(小沢の山田さん)
▼
2015/07/08(水)
7月8日(水)
【
給食メニュー
】
今日の献立
・牛乳
・黒米ごはん
・焼きししゃも
・ごまあえ
・すまし汁
・メロン
献立のポイント
<黒米>
黒米は古代米と呼ばれるお米のひとつです。古代米とは現在、栽培されている稲のもとの野生の種類の特徴を持ったお米です。黒米は古来中国では皇帝に献上されてきたお米で、薬膳料理でも使われてきました。普通のお米よりも、たんぱく質が多く、ビタミンB群やミネラルがたくさん含まれています。今日は黒米ごはんにしました。
主な食材の産地
・メロン(山形産)
・小松菜(小沢の前島さん)
・キャベツ(茨城産)
・豆腐(静岡県産大豆)
・えのきだけ(長野産)
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