▼ 2015/12/02(水) １２月２日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・中華菜飯 ・えびしゅうまい ・エリンギソテー ・ワンタンスープ ☆献立のポイント☆ ＜エリンギソテー＞ エリンギはフランスやイタリアなどで料理に使われていましたが、１９９０年台に初めて日本に輸入され、人工栽培がはじまりました。弾力があってコリコリとした食感が特徴で、クセがなくて食べやすく、食感がアワビに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。今日はエリンギをチンゲンサイと一緒に炒めたエリンギソテーにしました。 | ||
 |  主な食材の産地・チンゲンサイ(浜松市産） ・白菜（三島産） ・小松菜（小沢の前島さん） ・葉ねぎ（小沢の山田さん） ・にんじん（千葉県産） ・豚肉（三島産） |