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2016/11/14(月)
11月14日(月)
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給食メニュー
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☆今日の献立☆
・牛乳
・高菜チャーハン
・春巻
・煮浸し
・ワンタンスープ
☆献立のポイント☆
<高菜チャーハン>
高菜はからし菜の一種で、葉や茎が柔らかくて辛みがありますが、からし菜よりも葉が大きく厚いのが特徴で、塩漬けで乳酸発酵させて食べる「高菜漬」が有名です。今日は高菜漬をチャーハンに入れました。
主な食材の産地
・キャベツ(山田の山本さん)
・小松菜(小沢の前島さん)
・根深ねぎ(茨城県産)
・白菜(茨城県産)
・葉ねぎ(小沢の山田さん)
・豚肉(三島産)
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