▼ 2016/05/10(火) ５月１０日(火)
【給食メニュー】
 |  献立・コーンピラフ ・牛乳 ・さかなのマリネ ・マリネのソース ・キャベツのスープ ・ニューサマーオレンジ (仕入の関係で、変更しました。)  ポイント《さかなのマリネ》 「マリネ」というのは、フランス料理の、作り方の名前です。肉，魚，野菜などの食材を、酢や油，ワインなどを合わせた、漬け汁に漬け込むことです。塩，コショウのほかにも，タマネギや、ニンジンなどの野菜を使って、マリネのソースにすることもあります。 今日は、「たら」という魚に、タマネギ、きゅうり、ニンジンを使った、マリネのソースをかけて食べました。 | ||
 主な産地・玉ねぎ(北海道産) ・キャベツ(千葉県産) ・きゅうり(伊豆の国市産) ・にんじん(三島産) ・ニューサマーオレンジ(伊豆産) |  |