▼ 2010/07/09(金) ７月９日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・焼肉  ・お好み豆 ・中華コーンスープ  ポイント＜焼肉＞ きょうの焼き肉には豚肉と牛肉が使われています。豚肉にはビタミンＢ１がたくさんあるので疲れているときや、食よくがなくイライラしているときに食べると効果があります。とくに玉ねぎやはねぎ、にんにくなどといっしょに調理してたべるとビタミンＢ１がより効率よくとれます。 ＜お好み豆＞ おこのみ豆の豆は大豆です。大豆は豆の中でも肉や魚と同じくらいタンパク質を含んでいます。タンパク質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では豆を薬として扱っていて豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように黄色の豆には血管をきれいにする働きがあるといわれています。 |